季節のメニュー

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊料金はすべて税抜き価格です

◆（雪）・ ・ ・ ・ ・ ・ ・6,000円～

（先付・すき焼き又はしゃぶしゃぶ〈ロース肉150g使用〉・うどん）

◆（月）・ ・ ・ ・ ・ ・ ・8,000円～

（先付・前菜・すき焼き又はしゃぶしゃぶ〈上ロース肉150g使用〉・うどん・デザート）

◆（花）・ ・ ・ ・ ・ ・ ・10,000円～

（先付・前菜・肉料理・すき焼き又はしゃぶしゃぶ〈特選ロース肉150g使用〉・うどん・デザート)

◆（菊）・ ・ ・ ・ ・ ・ ・12,000円～

（特選肉を使用したおまかせ特別コース）

◆（桐）・ ・ ・ ・ ・ ・ ・15,000円～

（最高級特選肉を使用したおまかせ特別コース）

ここ丹波は、丹波牛をはじめ、但馬、三田、神戸など近郊の特撰黒毛和牛の元牛の産地でもあります。最高級の特選牛肉を、地元ならではの特別価格にてご提供させて頂いております。グルメにお勧めのコースです。また、お好みのオーダーによる特別コースもご用意いたしております。

＊時期により特選和牛の入荷がない場合がございます。

◆丹波まるごと懐石 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ 10,000円～

旬の丹の食材を使用した充実コース。メインのお鍋が『すっぽん・和牛・ぼたん鍋』からお選びいただけます。

＊2017年度の松茸は終了いたしました。

＊2017年10月～11月シーズンのメニューと価格です。ご参考ください。

＊料金はすべて税抜き価格です

◆松茸定食　※平日のみ　

　10,000円　一人前

　　先付・松茸土瓶蒸し・土鍋松茸御飯・椀物　

◆松茸懐石（雪）丹波地鶏水炊きコース

　15,000円　一人前

　先付・松茸土瓶蒸し・丹波地鶏水炊き・土鍋松茸御飯・椀物・デザート

◆松茸懐石（月）松茸陶板焼き（丹波地鶏）コース

　20,000円　一人前

　先付・松茸土瓶蒸し・松茸と丹波地鶏陶板焼き・土鍋松茸御飯・椀物・デザート（陶板焼きは+5,000円にて特選黒毛和牛に変更できます）

◆松茸懐石（花）松茸すき焼き（黒毛和牛）コース

　25,000円　一人前

　先付・松茸土瓶蒸し・松茸と黒毛和牛すき焼き・土鍋松茸御飯・椀物・デザート

◆松茸懐石（菊）松茸すき焼か陶板焼チョイスコース

　30,000円　一人前

　先付・前菜・松茸土瓶蒸し・松茸と丹波地鶏陶板焼き又は松茸と黒毛和牛のすき焼き・松茸天ぷら・土鍋松茸御飯・椀物・デザート

◆松茸懐石（桐）松茸の陶板焼きと但馬牛すき焼きコース

　35,000円一人前

　先付・前菜・松茸土瓶蒸し・松茸と丹波地鶏陶板焼き・松茸と但馬牛のすき焼き・松茸天ぷら・土鍋松茸御飯・椀物・デザート

◆松茸懐石（おまかせ）丹波松茸 （特選）コース 50,000円～

◆松茸すき焼き（雪）松茸すき焼きコース

　20,000円　一人前

　先付・松茸土瓶蒸し・松茸と黒毛和牛すき焼き・うどん・デザート（すき焼きのお肉は丹波地鶏に変更できます）

◆松茸すき焼き（月）松茸すき焼・松茸ご飯コース

　25,000円　一人前

　先付・松茸土瓶蒸し・松茸と黒毛和牛すき焼き・土鍋松茸御飯・椀物・デザート（すき焼きのお肉は丹波地鶏に変更できます）

＊いずれのお料理も、お二人様からご用意させていただきます。